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El tesoro de la piedra miliar

Una novela histórica que nos traslada a la Hispania del siglo tercero de nuestra era, concretamente a un rincón del sudeste de la península, Cartago Nova, ciudad pujante en aquellos tiempos. De su biblioteca pública es expulsado un bibliotecario, Petronio Marcio, solitario, pacífico, pobre y enamorado de la poesía de los clásicos latinos. Desde el primer momento de encontrarse fuera de la biblioteca comienza a sufrir la gran transformación que su vida experimenta. Ya nada será igual para nuestro amigo…

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La salsa garum

Esta salsa tan apreciada por los romanos se producía formando un compuesto a partir de pescados grasos o azules como las sardinas, los salmones, los boquerones o los arenques, mezclados con otros más pequeños, anchoas y salmonetes, y vísceras de peces más grandes como los atunes, todo ello se ponía en salmuera y se maceraba al sol durante el verano. Se le añadían hierbas aromáticas como hinojo, cilantro, hierbabuena, eneldo y apio y se revolvía muy a menudo para convertirlo…

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